Chef de Chalet Privé
Cuisine adaptée à vos envies pour vos séjours au ski
🏔️ Alpes Françaises & Suisses • Courchevel • Méribel • Val d'Isère • Megève
Cuisine adaptée à vos envies pour vos séjours au ski
🏔️ Alpes Françaises & Suisses • Courchevel • Méribel • Val d'Isère • Megève
Imaginez rentrer au chalet après une journée intense sur les pistes et trouver un repas adapté à vos envies du moment : léger après une journée bien remplie, réconfortant quand le froid s'est installé, ou typiquement savoyard pour l'expérience montagnarde authentique.
En tant que chef de chalet dans les Alpes, je m'adapte à votre rythme et à vos besoins. Que vous séjourniez à Courchevel, Méribel, Val d'Isère, Megève, Chamonix ou toute autre station alpine, je me déplace dans votre chalet de location pour toute la durée de votre séjour.
Ma philosophie ? Une cuisine saine et équilibrée qui s'adapte à votre activité physique. Repas légers quand vous le souhaitez, spécialités savoyardes pour l'expérience montagnarde, et toujours des produits frais de qualité. Vous mangez quand vous avez faim, ce dont vous avez envie, sans excès.
De 3-4 jours minimum à plusieurs semaines, profitez pleinement de vos journées de ski pendant que je prends en charge vos repas. Petit-déjeuner énergétique avant les pistes si vous le souhaitez, déjeuner adapté, goûter si besoin, et dîner convivial pour terminer la journée. Tout est flexible selon vos envies et votre appétit.
Transformez vos vacances au ski en expérience sans contraintes
Pas besoin de rentrer tôt pour préparer le dîner. Skiez jusqu'à la fermeture des pistes.
Restez à table avec vos invités pendant que je m'occupe du service et du nettoyage.
Arrivez au chalet l'esprit tranquille. Tout est organisé, vous n'avez qu'à profiter.
Chaque jour, un menu personnalisé selon vos envies et votre niveau de faim après le ski.
Cuisine gastronomique et moments de partage au chalet
Un service complet pour des vacances sereines
Je m'occupe de toutes les courses avant votre arrivée et pendant le séjour. Produits frais locaux, spécialités savoyardes, et produits de qualité sélectionnés avec soin.
Petit-déjeuner, déjeuner, goûter, dîner... selon la formule choisie. Menu adapté quotidiennement : léger, équilibré, gastronomique ou spécialités savoyardes selon votre appétit et vos envies du moment.
Je sélectionne personnellement les meilleurs produits locaux, fromages d'alpage, charcuteries artisanales et ingrédients de saison pour vous garantir une qualité irréprochable.
Service à table, présentation soignée de chaque plat, ambiance conviviale. Je reste discret tout en étant disponible pour échanger sur la cuisine et vos préférences.
Cuisine, vaisselle, rangement... tout est impeccable après chaque repas. Vous n'avez qu'à profiter de votre séjour et de vos proches.
La discrétion fait partie intégrante de ma prestation. Je partage votre intimité durant votre séjour et je signe au besoin un accord de confidentialité pour garantir votre tranquillité d'esprit.
Suggestions d'accords mets-vins, sélection de fromages savoyards, et conseils pour sublimer chaque repas selon vos préférences.
Présent dans les plus belles stations des Alpes françaises et suisses
La station de luxe par excellence
Au cœur des 3 Vallées
Domaine skiable d'exception
Charme et authenticité
Au pied du Mont-Blanc
Plus haute station d'Europe
Ambiance village traditionnelle
Station suisse premium
📍 Autre station ?
Je me déplace dans toutes les stations des Alpes françaises et suisses.
N'hésitez pas à me contacter pour votre destination !
Avis authentiques de nos clients
Cliente fidèle - Séjours multiples
"Hello Adam ! Pour cette année 😉 On compte sur toi ! On a plus le temps de trouver un autre chef et de toute façon c'est toi qu'on veut! 😁"
Séjour 7 jours - Verbier, Suisse
"10/10, que dire de plus un Chef au top, agréable, discret, attentionné et une cuisine DÉLICIEUSE !!! A très vite Adam ! Et encore merci pour cette belle soirée 👌🏻😊"
Séjour 5 jours - Crans-Montana, Suisse
"Nous avons passé une excellente soirée grâce au talent d'Adam. C'était absolument délicieux de l'entrée au dessert ! Il est à l'écoute, discret quand il le faut et très professionnel."
Séjour 6 jours - Zermatt, Suisse
"Parfait pour une première avec un Chef à domicile. Merci au Chef pour son menu, sa gentillesse et pour sa passion. Je recommande vivement !"
Un processus simple et transparent pour des vacances sereines
Vous : Me contactez par téléphone, email ou formulaire
Moi : Réponse sous 24h avec questions sur vos besoins
📞 Discussion de vos dates, nombre de personnes, formule souhaitée
Moi : Envoi d'un devis détaillé avec proposition de menus
Vous : Validation du devis
💰 Tarif formule + estimation frais annexes (transport, logement)
Vous : Acompte de 50% + signature contrat
Moi : Confirmation définitive, organisation transport/logement
🔒 Si besoin : signature accord de confidentialité
Moi : Appel pour confirmer derniers détails et préférences
Moi : Courses des produits frais locaux avant votre arrivée
🛒 Installation au chalet la veille ou le matin de votre arrivée
Vous : Arrivez et profitez immédiatement
Moi : Premier repas prêt selon votre heure d'arrivée
⛷️ Chaque jour : menu personnalisé + suivi des achats consultable
Moi : Dernier repas + cuisine impeccable + factures détaillées
Vous : Solde de la prestation + remboursement achats
📧 Email de remerciement + demande d'avis si vous êtes satisfait
Les périodes de vacances scolaires (Noël, Février) se remplissent rapidement. Seulement 3 places disponibles pour les vacances de Février 2026.
Réservation recommandée minimum 4 semaines à l'avance pour garantir votre séjour.
Vérifier mes disponibilitésChoisissez la formule adaptée à votre séjour à la montagne
L'essentiel pour profiter de votre séjour au ski
Idéal pour les séjours où vous déjeunez sur les pistes
Le meilleur compromis prix-plaisir pour votre séjour
La formule complète pour profiter pleinement
L'expérience culinaire complète du matin au soir
Pour les épicuriens et amoureux de la gastronomie
4 jours minimum. Les séjours d'une semaine complète permettent de profiter pleinement de l'expérience.
Tarifs valables pour 2 à 15 personnes. Au-delà, supplément selon groupe.
Je tiens un suivi détaillé des achats alimentaires avec un document à jour consultable à tout moment.
Transport (avion/train/voiture) et logement du chef à votre charge. À prévoir en plus du tarif.
Vins et alcools non inclus. Je peux m'en occuper sur demande avec conseils d'accords.
Minimum 4 semaines à l'avance, surtout en haute saison (vacances scolaires).
Acompte de 50% à la réservation, solde à la fin du séjour.
Je vous garantis que vous serez séduits par ma cuisine de Chef ou je vous rembourse à 100%.
Je me déplace dans toutes les stations des Alpes françaises (Courchevel, Méribel, Val d'Isère, Megève, Chamonix, etc.) et suisses (Verbier, Zermatt, etc.). N'hésitez pas à me contacter même si votre station n'est pas listée.
Le séjour minimum est de 4 jours. Les séjours d'une semaine complète sont particulièrement appréciés car ils permettent de profiter pleinement de l'expérience et de découvrir une plus grande variété de plats.
Formule Confort (400€/jour) : Déjeuner + Dîner
Formule Sommet (450€/jour) : Déjeuner + Goûter + Dîner
Formule Grand Massif (600€/jour) : Petit-déjeuner + Déjeuner + Goûter + Dîner
Repas adaptés à vos envies : légers, équilibrés, gastronomiques ou spécialités montagnardes selon votre journée.
Je m'occupe de toutes les courses ! Je sélectionne les meilleurs produits locaux, fromages savoyards, charcuteries artisanales et ingrédients frais. Je tiens un suivi détaillé de tous les achats avec un document mis à jour que vous pouvez consulter à tout moment pendant votre séjour.
Le tarif de la formule couvre uniquement ma prestation de chef. Les frais annexes ne sont pas inclus :
• Les achats alimentaires (suivi détaillé fourni)
• Mon transport (avion, train ou voiture)
• Ma location de voiture sur place si nécessaire
• Mon logement (chambre au chalet ou hébergement séparé)
Je m'occupe de l'organisation de ces frais et nous en discutons ensemble lors de la réservation pour tout planifier au mieux.
Je cuisine pour des groupes de 2 à 15 personnes. Pour des groupes plus importants, c'est possible selon la configuration du chalet et les équipements disponibles. Contactez-moi pour en discuter.
Les boissons (vins, champagne, alcools) ne sont généralement pas incluses dans le tarif de base, mais je peux m'en occuper si vous le souhaitez. Je vous conseille volontiers sur les accords mets-vins et peux gérer l'approvisionnement.
Oui, le chalet doit disposer d'une cuisine fonctionnelle avec les équipements de base (four, plaques, réfrigérateur, ustensiles). Si besoin, je peux apporter du matériel complémentaire pour des préparations spécifiques.
Absolument ! Allergies, intolérances, régimes végétariens, sans gluten... Je m'adapte à toutes les contraintes alimentaires. Il suffit de me les communiquer lors de la réservation.
Absolument. La discrétion fait partie intégrante de ma prestation. Je partage votre intimité durant votre séjour et je comprends l'importance de la confidentialité. Si vous le souhaitez, je peux signer un accord de confidentialité avant le début de la prestation pour vous garantir une tranquillité d'esprit totale.
Je recommande de réserver au moins 4 semaines à l'avance, surtout pour les vacances scolaires et les périodes de haute saison (Noël, Février). Pour plus de flexibilité, contactez-moi le plus tôt possible.
Discutons de votre projet et créons ensemble le séjour au ski de vos rêves